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西瓜吃完皮别丢 喂鸽补充维生素(图)

2015/7/3 10:42:50 gongpeng 已阅读11355次

暑天,最好给点儿“绿”!

  艳阳高照的日子里,跟随着家中的首长们去了一趟乌镇。本来昨晚朋友聚会就玩得很晚,今早又是六点出发。五点起来上楼把食水整理到位,一路上大小首长在车中酣然入睡,而俺不得不喝上几罐红牛强打起精神一路前行。

  乌镇的景致虽说不错,但江南水乡古镇大多千篇一律,水墨人家的景色在烈日的烘托下还是让人有些驻足不前。一帮家伙来时说得兴奋异常,而到了却又打起了退堂鼓,女的怕晒黑、男的怕天热,唯有小家伙们不惧烈日,在古镇的道路上奔跑起来。玩了大半天,大家一致得出一个结论:这样的天,不如在家休息更加安逸!

  别看玩的时间不长,但来回的时间却不短。一路上地面炽热,车内的空调打得足足的。下得高速行至郊外,路旁的西瓜把我勾住了。附近的地里就种着西瓜,而且也是这个时令的水果,趁着新鲜,选了两个。回到家中,儿子急不可待,开瓜取瓤,翻沙的瓜肉与油黑的瓜籽证实了俺的选瓜技术尚可,吃一口,滋心润肺。不消一刻,半个西瓜已被消灭。

  瓜肉好吃,瓜皮也不能丢。记得父亲喂鸽时一周总要喂上三两次绿色菜品,夏季中喂得最多的就是这西瓜皮与马齿苋、空心菜,秋天爱喂点萝卜秧、芹菜。看看今天这温度和阳光,俺也效仿父亲,先把瓜皮洗净,再把外面的外皮刮掉,一块块清爽的瓜白被切成了小丁儿,撒上一小点儿盐,在滤丝瓢里晾上一小会儿。纯的瓜白水分不多,如有瓜肉瓤可能水分重点,可以用手挤挤。

  西瓜皮喂鸽,很不错,但要掌握好一个度,不能太多,最好吃得鸽儿们还欠缺点不够,这样不浪费,也可防止放置的时间过长瓜丁变质。其次,最好用鲜瓜皮,并在开瓜后的一个小时内喂完,这样一来可以更多地利用瓜皮中的维生素,二来西瓜在高温下很容易变质,变质的瓜皮鸽子吃后容易拉稀。略略地拌上一点儿盐,鸽子更爱吃。

  老婆看到俺认真地切瓜皮丁,略有不满。对待鸽子,俺的心思没少花。把瓜皮拿到棚上,虽说时间不早了,但太阳依旧火红,把瓜丁放到食槽。今年秋季特比的小家伙们从未见过(老鸽和不比赛的鸽子这种“吃”绿的机会不多,一月三次),带着疑惑的神态盯着瓜丁,看了半天,几只胆大点的小家伙才伸出头试探性地啄了起来,不一会儿,看热闹的其它小雏们也围了上来,学着前面几只的样子开始试探性地跟啄了起来,不一会儿,尝到味道的家伙们就开始争抢了起来。

  由于是第一次给这些小家伙们喂瓜丁,我没有切太多,很快就告急了。我知道,它们吃上路了,下一次可以稍微多加工一点了。切好的瓜丁很快一扫而空,小雏们望着食槽好像还意犹未尽,但要想吃只有下次再来了。

  夏季暑天,鸽友们都有很多防热降暑的看家本领,加“绿”的这项做法只是俺自己认为的一种在暑天有利于鸽子生长的小方法,不一定正确,觉得可行的鸽友不妨一试,不认同的鸽友也就一笑了之吧!

附西瓜丁制作方法(图源:66026)


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