百科长知识：大蒜的魔力有多大？

    鸽友们经常使用大蒜喂鸽，或泡水使用、或切成颗粒拌料，都有不错的效果。本文摘自著名鸽文作家柴爱书的文章《大蒜的魔力》一文，与众鸽友一起学习，在此感谢柴爱书先生的无私指导。

　　蒜，亦称大蒜、蒜头。多年生宿根草木，性耐寒，幼苗期和生长期喜湿润，一般用蒜瓣繁殖；蒜头、蒜苗可作蔬菜和作料。

　　蒜头中含有大蒜素，可供药用。中药学上用作散寒化湿，杀虫解毒。性温、味辛，可治感冒鼻塞；肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。鳞茎含有挥发性的大蒜辣素，具有抗滴虫作用，除用于治菌痢、阿米巴痢疾外，亦有治肺结核、钩虫、烧虫、滴虫等病。

　　关于大蒜对人的食用和药用价值笔者不多赘述，我想就大蒜对信鸽的应用魔力，向鸽友们作一介绍，并谈谈个人让鸽子饮用蒜水的体会。

　　笔者从养鸽的书刊上多次看到很多养鸽名家使用大蒜的经验介绍。特别是台湾南星鸽舍撰写的《大蒜调养法》，读后使我对将蒜用在赛鸽上的功效和免疫力深信不疑。

    地处华北平原的邯郸，盛产大蒜且价钱低廉，我们缘何而不为。今年以来，我每周让种、赛鸽饮用两天淡蒜水，方法简单、经济实惠，即收到了意想不到的效果。
　
    （一）鸽子长期拉水便、拉稀的问题解决了。因我棚小鸽多。拉水便已困扰我多年，用消炎药物效果不明显。鸽市上昂贵鸽药我买不起，只好用人的药让鸽子服用，因剂量不当还死了几羽鸽子。用了蒜水后，扫鸽粪时，都是白红黑圆团，非常省力，一扫便净，很少去铲粪便。此时，我总是感谢大蒜的功效和作用。

    （二）歪头病不见了。以往几年，我棚因歪头病总要死2至3羽好鸽子。今年既未注射疫苗，也未饮用预防药物，奇迹般没有出现歪头病。当然，大蒜不是万能的东西，预防巴拉米哥、大肠杆菌等效果不佳，所以该注射疫苗还应注射。

    （三）鸽子体质上升，羽毛光滑亮丽，精神状态好于往年。

    饮用蒜水的魔力究竟有多大？没有科学根据，我也不敢乱夸大使用大蒜的作用。但上述三种效果却是实实在在的，鸽友们不妨一试。

    赛鸽饮蒜水的方法很简便，我采用：将一大瓣蒜切成薄片放人可口可乐瓶中（约一公斤水），泡上两小时，然后倒人饮水器中，或种鸽用的罐头瓶中，饮用两天后停用，将饮水器具洗净。或者，将蒜瓣切成片，直接放人饮水器和罐头瓶中2至5片。蒜水口感不佳，逼鸽饮用，时间长了，鸽子习惯了，就爱饮蒜水了。

　　市面上出售的蒜力粉、蒜油精让鸽子饮用可能效果更佳，但毕竟价格高些，工薪人员若让鸽子常年服用难以承受，大蒜每元能买一公斤就显得非常的经济实惠。据台湾南星鸽会介绍，把大蒜切成黄豆大颗粒，添喂赛鸽亦有良好效果，有助于消化。此方法饲养的鸽子经常都是健康、气色良好，带给您意想不到的效果。

　　养鸽子是一门科学和艺术，养鸽人应该有一个科学的头脑，创新的精神，要有爱学习、好读书的求知欲望，不能抱着“老皇历”沿用传统的老模式。例如鸽子饮水，有人让鸽子饮用淡盐水、淡醋水、蜂蜜水、人参水、含钙口服液等等，这其中都有一种创新求变的精神和大胆探索的态度。有位养鸽名家说，凡是对人类有益的营养品和药物，用在鸽子身上都会有益无害，但应注意剂量调节。大蒜作为纯天然作物，对人类食用、防疫、治病有奇特效果，鸽用大蒜当然也有益无害，这是大量事实证明的千真万确的道理，鸽友们勿需怀疑。

　　大蒜的魔力有多大？鸽友们不妨试用一段时间，让实用效果来回答这个问题。笔者虽生长在产蒜区，写此文不是为了推销大蒜，请鸽友不要误解笔者的意图。